Dica de Viagem: Restaurante SIRENA VERDE em MADRID

    Foi super por acaso que conheci esse restaurante. Estava passando uns dias em Madrid com minha irmã e o Sirena Verde ficava quase em frente ao meu hotel. Na nossa constante busca pela "paella perfeita", resolvemos entrar nessa "marisquería" e tivemos uma agradável surpresa.

    Pedimos polvo de entrada e uma paella como prato principal. Depois que voltei pro Brasil, fui pesquisar sobre  o restaurante e descobri que ele é um dos restaurantes mais imporantes e tradicionais da capital espanhola.

    A localização é ótima, de fácil acesso, Ele fica na Gran Vía, em pleno centro de Madrid, pertinho da Plana España.

                                                              O Restaurante
  

                                                              Pulpo a la gallega

                                                              Paella (essa é para 2 pessoas)

  
                                                          

                                                              Aprovada!

                                                              Pra não deixar dúvidas!! Estava muito gostosa!

Quem estiver indo passear por Madrid, fica aqui uma ótima dica!

Bom Apetite!

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Burgueria Pin-Up

Inaugurou em Natal, dia 08/12, no Shopping Cidade Jardim, a burgueria Pin-Up que já é sucesso em Recife. Os hambúrgueres artesanais são a atração principal da casa, porém, preciso considerar que o cardápio japopnês (olha o meu vício gritando...) também é excelente!!

A Pin-Up é uma burgueria temática com inspiração no estilo das lanchonetes americanas dos anos 50. A casa tem capacidade para uma média de 80 lugares.

A burgueria funciona em todos os horários do Shopping mas o cardápio japonês tem uma particularidade: no horário de almoço funciona um self-dervixe de comida japonesa e á noite apenas o A La Carte.

                                                               Pin-Up do Shopping Cidade Jardim

                                                             Hambúrguer de Picanha

                                                                        Temaki de Salmão Crocante e Temaki Carioca

                                                               Baby Ribs (Costelinha)

                                                               Hot Roll (servido na inauguração)

                                                                               Hot Roll (servido na inauguração)

                                                             Chicken Pops

                                                                                     Milk Shake de chocolate

                                                              Salada Caprese


Espero que vocês tenham gostado da novidade. Nossa cidade merece!

Bom Apetite!

Restaurante Santa Maria

       Hoje almocei no restaurante português Santa Maria, em Natal. O lugar foi aberto em 2006 pelo Sr. Domingos e sua família (vindos de Portugal), o ambiente é acolhedor, bonito, a decoração é feita com objetos trazidos de portugal: caravelas, tapetes, quadros, vinhos, galos do sol, enfim... enfeitado e charmoso!

       Mesmo depois de reforma, a casa não é tão grande, então, no final de semana aconselho que façam reserva antes de ir. Não contei, mas acho que tem em média de 14 mesas. Hoje estava bastante lotado. Inclusive a sobremesa que sempre peço havia acabado! É a "baba de camelo".  No cardápio, além de diversas receitas de bacalhau, encontramos sopas, saladas, filé, cabrito, lula, polvo, camarão, peixes e mariscos. A carta de vinhos também é excelente.

       A única coisa que não gostei (além de ter ficado sem minha sobremesa) foi que eu pedi água de côco para beber e disseram que não tinha. Pedi suco de laranja, também não tinha! Acabei pedindo um refri....!

Fotos:

                                                                          Entrada do Restaurante

                                                                               Decoração

Bacalhau à Bráz

Bolinho de Bacalhau (impecável)

                                                           Moqueca de Camarão (acompanha arroz e pirão) 

Obs: desculpem a qualidade da última foto, Ficou fora de foco e eu só percebi depois!!

Restaurante Santa Maria

Endereço: Avenida Amintas Barros n 3137

Bairro: Lagoa Nova
Fone: 3234-0710


Bom apetite!

Dutti Flores e Chocolates

O post de hoje é sobre o Dutti Flores e Chocolates, lugarzinho que gosto MUITO de ir em Natal, e já fiz um post sobre ele há uns meses atrás. Agora, além da simpatia das meninas que trabalham lá, do chocolate quente, dos bolos, salgados e tuuuudo que eu já comia e repetia, descobri que também tem opções para o almoço. A salada de camarão é MARAVILHOSA e na minha opinião, serve duas pessoas.  Depois pedimos wrapp de carpaccio e bacalhau com natas e torradinhas. Será que um dia eu vou comer alguma coisa lá e não gostar??? Adoro tudo!!

Fotos:

                                                    Bacalhau na nata com torradinhas

                                                                      Salada de camarão

                                                  Os molhinhos que acompanham a salada

                             Wrapp de Carpaccio ( a foto não tá legal, a apresentação é mais bonita)

Espero que tenham gostado.

Bom Apetite.

Sushi Bar do Ocean Palace

Fui ao Sushi Bar do Hotel Ocean Palace ( Via costeira - Natal-RN) para curtir uma noite tranquila, entre amigos, e alimentar ainda mais o meu vício em comida japonesa. Não foi a primeira vez que fui ao sushi do Ocean. Já fui muitas. Dessa vez, lembrei de tirar algumas fotos do que comi (e adorei, como sempre). A qualidade deles é fantástica.

Ah.. a única coisa que não foi NADA legal foi o tempo de espera. Esperei quase 40 minutos por uma entrada (restaurante com pouco movimento), 30 minutos por um vinho que pedi logo que sentei à mesa e um casal que estava comigo esperou quase 2 horas por um combinado pequeno de sushis e depois disso, desistiu. Foi embora sem jantar. Acredito que isto tenha sido um problema pontual, pois não lembro de ter demorado tanto das outras vezes que fui, mas, me sinto na obrigação de compartilhar tudo com vocês, afinal de contas, o propósito do blog é esse.

Vejam as fotos do que pedi nesse dia:

Sunomono Especial

                                                         Carpaccio de lula defumada

                                                      Combinado Ocean Palace Especial

Lembrando que eles oferecem o Menu Degustação de segundas à sábados ao preço fixo de R$ 49,00 por pessoa.

Bom apetite!

Café com Letras

Hoje tive uma grata surpresa quando estava na Livraria Nobel, em Natal, comprando livros com uma amiga. No finalzinho da loja tem o Café com Letras Andrade & Andrade. Eu nem sabia que ele existia, mas agora, além de saber que ele está lá, serei cliente assídua (até porque fica em Petrópolis, bairro que estou todos os dias). No cardápio, não há nada de muito elaborado, apenas o trivial, aquilo que encontramos na maioria dos "cafés". O  que na verdade me chamou a atenção foi o sabor das coisas que comi e o preço super acessível.  O milk shake de chocolate foi o pedido mais caro e custou R$ 8,00. Ele vem numa  taça bem grande e é uma delícia. O que eu gostei mais foi uma loucuuura de crepe de frango com parmesão que é feito na hora, é  grande, saboroso e custa R$ 7,00. Por fim, provei da quiche de camarão que a minha amiga pediu e também estava muito bom, custa R$ 3,00. ( Baratíssimo né?)

As fotos:

Bom Apetite!

Mais Itália pra vocês: BRUSCHETTAS

A bruschetta é um antepasto italiano delicioso e bem tradicional. Ela é feita de pão tostado com alho e azeite extra virgem. A receita mais tradicional leva tomate fresco e folhinhas de manjericão, mas existe uma grande variação de "toppings" que podemos encontrar por aí. As mais comuns ( além da tradicional de tomate ) são: queijo, cogumelos, presunto de Parma, berinjela, mussarela de bufala, queijo brie e azeitonas.

Na verdade, Quase qualquer coisa que se coloca em cima de uma torradinha fica gostoso né? Então é uma receita sempre sujeita à adaptações!!

Já que estamos falando de receita italiana e o blog Em Fogo Alto andou passeando pela Itália esses dias, aqui vão algumas fotos de bruschettas que comemos por lá e também outras que são servidas em restaurantes aqui de Natal.

                                              Mix de Bruschettas do Piccolo Cafe - Vaticano

Bruschetta tradicional no Sugo Ristoranti - Roma

                                         Bruschetta tradicional no Golden View Bar - Florença

                                                   Bruschetta de queijo, tomate e azeitonas
                                                        La Cantinella Osteria - Florença

                                               Bruschetta tradicional do Rest. Piazzale - Natal

                                             Bruschetta com camarão do Rest. Chef´s - Natal

                                       Essa foi feita por mim!! C/ pão de forma (improviso total)

                                            Tomate, manjericão e mussarela! (ficou óóótima!)

Espero que vocês tenham gostado!

Bom Apetite ;)

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Sápida

O post de hoje é sobre o Sápida, lugarzinho que já virou um dos preferidos do blog aqui em Natal. A variedade do cardápio, preços justos, simpatia dos funcionários (merece destaque!!!), comidas preparadas na hora e sempre fresquinhas, a linda vista para o mar, enfim...  são muitas coisas que nos fazem voltar sempre lá!

O Sápida abre todos os dias da semana, com excessão da segunda-feira, a partir das 15:00hr. Tanto é excelente pra fazer um lanchinho rápio, tomar um café e comer um pedacinho de torta, como também podemos jantar, pois no cardápio encontramos sopas deliciosas, saladas, wraps, quiches, vinhos, sucos, drinks... 

Pra quem não conhece o Sápida, ele fica na parte externa do Hotel Golden Tulipp, ali naquela ladeira da Getúlio Vargas, alto da ladeira do Sol.

Aqui vão algumas fotos das delícias que provei lá:   

                                                                CROQUE MONSIEUR

                                                     MINI TORTINHAS ESPECIAIS

                                                                          CAPUCCINO

                                                     CAPUCCINO E PÃO DE QUEIJO

                                                     CROISSANT DE QUEIJO BRIE

                                                        DOCINHOS NO COPINHO

                                                                    SODA ITALIANA

                                                              PARTE DA DECORAÇÃO

E aí, gostaram?? Aguardamos comentários de vocês..  :)

Bom Apetite!!

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Um pouquinho da Itália pra vocês: Os famosos sorvetes italianos!!

                                                   

 

“O blog” foi passear pela Itália no mês de Setembro e voltou apaixonado pelo sorvete italiano. É bem triste ter que voltar para casa e saber que só vai encontrar sorvetes industrializados de sabor artificial que deixam uma leve camada de gordura na boca (com raríssimas exceções).

Em cada esquina de Roma e Florença encontramos uma sorveteria. Elas estavam sempre cheias porque a temperatura estava bem alta. Lá, encontramos as famosas sorveterias artesanais italianas. A principal diferença entre o sorvete artesanal e o industrial é que o artesanal usa matérias-primas frescas, além de usar uma menor quantidade de gorduras (6-10% no artesanal, contra 8-12% no industrial) e uma menor quantidade de ar (no máximo 35% no artesanal, e no mínimo 70% no industrial - o ar serve para tornar o sorvete mais macio e leve). Isso sem contar os corantes, estabilizantes, emulsionantes e aromas artificiais que são usados nos sorvetes industriais.

No gelato artigianale (artesanal), o ingrediente presente em maior quantidade é o leite (pelo menos 60%), seguido do açúcar (14%-24%) e da nata (5-20%).

Em geral, as boas gelaterias são locais pequenos que vendem somente sorvete. Nos lugares que vendem de tudo, geralmente, o sorvete é industrial (com raras exceções).

O sorvete artesanal tem sempre uma aparência bem fresca e uma consistência macia. Quando o sorvete tiver a aparência muito compacta, dura e congelada, duvide.

Para quem planeja uma viagem para a Itália, um pequeno vocabulário para ajudar na hora de escolher os sabores do gelato:

Cioccolato = chocolate
Nocciola = avelã
Straccilatella = flocos
Limone = limão
Fragola = morango
Crema = creme
Bergamotto = tangerina
Pistacchio = pistache
Mela = maçã
Cocco = coco
Amarena = cereja selvagem
Melone = melão
Vaniglia = baunilha
Liquirizia = alcaçuz
Fiordilatte = nata
Frutti di Bosco = frutas vermelhas
Anguria = melância
Gianduia = chocolate com avelãs
Tiramisù = doce feito com bolachas champagne molhadas no café expresso, creme branco e cacau
Panna = chantilly

Obs: Todas as fotos foram tiradas com a camera do celular, através do vidro das sorveterias, então já peço desculpas pela qualidade. Espero que gostem!

Olhem a decoração desses sorvetes!!! A criançada enlouquece...

                                                                           Muito fofo né?!

Frutas Vermelhas

                                                                 Mini Gelato de Pistache

Olhem os cones !!!

E aí? Vamos pra Itália? Esperem os próximos posts incríveis de lá!! 

Bom Apetite!

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