Água de côco e seus benefícios

    

      Bebida super consumida nas praias brasileiras durante o ano inteiro, a água de côco possui um sabor sem igual. Além de encontrarmos sempre nas praias, ela já invadiu supermercados, bares, restaurantes e lojinhas de conveniência.

     É rica em potássio, com poucas calorias, muitos nutrientes, livre de gordura e com alto poder reidratante. Ajuda no bom funcionamento do intestino e no metabolismo alimentar e é uma bebida diurética. Além de hidratar, a água de coco consegue enganar a fome típica que surge nos intervalos entre as refeições!!

     Por não conter conservantes nem outras substâncias artificiais, pelo menos na versão natural, tem a vantagem de não provocar alergia e poder ser ingerida por qualquer um, com raras exceções. "Hipertensos e diabéticos devem ir com calma, pois em excesso fornece muito sódio e glicose. Pessoas com disfunções renais e retenção de líquidos também precisam consumir pouco, por causa do sal.

 

     Curiosidade: A água de côco foi bastante utilizada na Segunda Guerra Mundial nas batalhas Americanos versus Japoneses como Soro Fisiológico.

     Dica: A água-de-coco é um bom remédio para ressaca, porque seus carboidratos repõem a energia perdida com o excesso de bebida alcoólica.

    Dica: Uma excelente dica de hidratação e brilho para os cabelos é a utilização da água de coco. Bata num liquidificador a água juntamente com a polpa da fruta por 1 minuto. Aplique nos cabelos e deixe agir por mais uns minutinhos e depois é só lavar normalmente.

 

     Eu confesso que sou super viciada em água de côco. Tomo pelo menos um copinho todos os dias do ano!

     E aí gostaram do post? Espero que sim.. Já já volto com mais dicas para o verão!!

Bom apetite ;)

OSTRAS

                          

Entramos em 2012 e gostaria de desejar a todos os visitantes do meu blog um ano novo muito feliz, repleto de ótimas realizações, saúde e paz! Espero que nesse ano o blog cresça ainda mais, pois faço cada post com muito carinho com o objetivo de levar e mostrar coisas que sejam do imteresse de vocês.

O verão já chegou e o post de hoje é dedicado às ostras!! Quem não gosta de comer uma ostrinha bem temperada com limão, azeite e sal na beira da praia?

Selecionei algumas informações importantes para vocês ficarem atentos na hora do consumo:

As ostras são um tipo de marisco que normalmente é consumido cru. Como todos os alimentos crus, as ostras podem estar contaminadas com bactérias perigosas. Isto é devido á filtração que as ostras fazem de grandes volumes de agua de maneira a obterem comida, por esse motivo existe uma probabilidade grande que alguma bactéria ou vírus que possa estar presente na água se acumula dentro delas.

As ostras, além de deliciosas, são consideravelmente nutritivas – elas contem minerais, tais como o cálcio e o ferro, e vitaminas – são também baixas em colesterol.

Ostras frescas devem ter a sua concha muito bem fechada. Não escolha qualquer ostra se a concha estiver aberta ou que não feche após lhe ter batido, pois assim, elas estarão mortas e deverão ser descartadas. Só devemos abrir a concha na hora de consumir.

O blog alerta: Tenham muito cuidado ao comprar ostras vendidas por ambulantes nas praias. A falta de congelamento e de higiene pode comprometer e muito a qualidade do alimento e a saúde de quem o consome.

Ahhh... Não podia esquecer de um detalhe: acho que todo mundo já ouviu falar que ostras são afrodisíacas!! É verdade. Elas são compostas por Zinco, elemento importante para produção da testosterona, que aumenta a atividade sexual em homens e mulheres.

Bom apetite!