terça-feira, 24 de abril de 2012

Lotus Japanese Fusion Cuisine

Localizado no bairro de Capim Macio, o Lotus alinha receitas japonesas tradicionais e cozinha internacional com o uso de alguns ingredientes orientais. Na verdade, o que eles pretendem (e conseguem) é trabalhar um cardápio de culinária oriental com pratos diferentes dos tradicionais sushis e sashimis.O cliente pode escolher ficar no ambiente climatizado ou na parte externa, cercada de jardim e piscina.

O blog já saboreou diversos dos pratos que constituem o cardápio do Lotus, pedidos a la carte,  bem como já optou pelo menu degustação (custa R$ 49,00 sendo 2 entradas, 2 pratos principais e sobremesa). Acreditem: TUDO é muito bom! O menu degustação muda de acordo com o dia da semana.

A carta de vinhos da casa é bem variada e os preços muito acessíveis. Os drinks também são excelentes.

Esse é o post com a maior quantidade de fotos que já fizemos, mas, o capricho na apresentação dos pratos é tão grande, que não poderia deixar de mostrar tudo pra vocês! (na verdade, quase tudo, porque algumas fotos deixei de postar pra não ficar muito cansativo e pesado).


                                     Sashimi de salmão maçaricado ao pesto, Lichias recheadas
                                      com queijo ao molho de wassabi e anéis de lulas crocantes.


                                                                Ambiente Climatizado


                                                          Sushis de Atum e Salmão


                                       Uramaki Spicy Tuna (Apimentado heinnn?? Delícia!)


                                                          Takô Sudako de Polvo 


                                                            Uramaki de Salmão Skin


                                                               Sunomono Misto


                                     Atum (não lembro o nome, estava no menu degustação)



                                      Mix de Sushis diferentes (de enlouquecer qualquer um!!!)


                                                                Mix de Sushis diferentes


                                                Tartar de Salmão com chips de batata doce


                                                                  Camarões Crocantes


                                       Gente, não lembro o nome desse! Um creme servido com
                                                              espetinho de camarões delicioso!)



                                                                           Tartar de atum


                                              Ceviche (veio num menu degustação que pedi)


                                                                     Ambiente Interno
 Além de lindo e aconchegante, o serviço é maravilhoso! Garçons educadíssimos e atentos! Espero que gostem!
Bom Apetite!
Endereço e contato:

Lotus Japanese Fusion Cuisine
Rua Dr. Orlando de Azevedo, 1840
Capim Macio – Natal/RN
Fone: (84) 3217-3451 / 9113-0355 / 9112-9649

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